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韭黄炒蛋,健康美味的家常菜

来源:至关作用网 2024-06-11 23:54:50

  韭黄炒蛋是一道家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富来源www.juhemofang.com韭黄富含维生素C、维生素K和叶酸等多种营养物质,有助于强免疫力,促进血液循环,预防贫血等疾病至+关+作+用+网。蛋类含有优质蛋白质和多种维生素、矿物质,能够提高身体的免疫力,促进骨骼健康,有助于预防心血管疾病等juhemofang.com

  下面介一下韭黄炒蛋的做法和注意事项:

料:

  韭黄300克、鸡蛋3个、盐、油适量

  步骤:

  1. 韭黄洗净,切成

  2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀;

韭黄炒蛋,健康美味的家常菜(1)

  3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至面金黄;

  4. 取出煎好的鸡蛋,切成小块备用;

  5. 热锅凉油,倒入韭黄炒均匀;

6. 加入煎好的蛋块,炒均匀即可tXZ

  注意事项:

1. 韭黄和鸡蛋都含有多的胆固醇,因此高血脂、高胆固醇患者应少食或不食;

2. 韭黄含有一定的草酸,容易钙结合形成草酸钙,影响人体对钙的吸收,因此不宜富含钙的食物一食用;

3. 煎鸡蛋时要注意火候,避免煎糊或煎熟不熟的情况发生原文www.juhemofang.com

韭黄炒蛋是一道单易做的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富至+关+作+用+网。在平时的饮食中,我们应该多吃一些这样的健康菜肴,以保持身体的健康www.juhemofang.com

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